Ons verhaal
Al vijf generaties thuis op hoeve 't Meyken
Onze hoeve ligt in Aarsele, tussen de Poelberg, een vlasveld, de Meikensbossen en de Leie. Daar wonen en werken we al vijf generaties.
Geen opgezet verhaal, gewoon wat er in de loop van de jaren gebeurd is.
De hoeve
Van landbouwbedrijf naar hoeveslagerij
Hoeve 't Meyken is al meer dan honderd jaar van de familie Verhulst. Landbouw en dierenhouderij horen hier gewoon bij de plek. In 2015 nam Geert het bedrijf over van zijn moeder en zette hij een volgende stap: hij startte zijn eigen hoeveslagerij onder de naam 't Meikensvlasvarken.
Sindsdien worden de varkens niet alleen op de hoeve gekweekt, maar ook zelf verwerkt en rechtstreeks verkocht, zonder tussenhandel. Geert werkt intussen samen met zijn dochter Elisabeth, die mee de volgende generatie van de hoeve vertegenwoordigt.
- Meer dan 100 jaar
De hoeve is al meer dan een eeuw in familiebezit.
- 2015
Geert neemt over van zijn moeder en start de hoeveslagerij.
- Vandaag
Geert en dochter Elisabeth, samen op de hoeve.
Wie zijn we
Geert en Elisabeth
Geert nam de zaak in 2015 over van zijn moeder en staat sindsdien zelf in de stal en in de slagerij. Wie in het weekend aan de hoevewinkel staat, krijgt hem of Elisabeth aan de toog.
Elisabeth vertegenwoordigt mee de volgende generatie van de hoeve. Samen zorgen ze ervoor dat het vlees van de stal tot bij jou geraakt zonder omwegen.
Geert & Elisabeth Verhulst
Hoeve 't Meyken, Aarsele
De streek
Waar de naam vandaan komt
De Meikensbossen om de hoek, het vlas dat hier generaties lang geteeld werd, en ons varken. Zet die drie naast elkaar en je hebt 't Meikensvlasvarken.
-
De rode stal -
De Poelberg -
De Meikensbossen -
De Leie -
Het vlasambacht
Waar we voor staan
Drie dingen die we niet loslaten
-
Nuchter vakmanschap
We doen ons werk graag goed, zonder er een show van te maken. Kweken, versnijden, verkopen: alles met dezelfde handen.
-
Transparante herkomst
Je mag altijd komen kijken waar je vlees vandaan komt. Dat is geen belofte, dat is gewoon hoe het hier werkt.
-
Warme gastvrijheid
In het weekend staan we zelf in de winkel. Een babbel aan de toog hoort er gewoon bij.
Bestellen
Koop je vlees bij de familie zelf
Bestel rechtstreeks bij de hoeve en proef zelf het verschil van vlees dat mals, smaakvol en 100% eerlijk is. Sms je bestelling door en haal ze af in het weekend in Aarsele.